Agenda - Barismo em Belo Horizonte

Certas novidades prometem aquecer o mercado de cafés e barismo em Belo Horizonte. Uma delas é a abertura da Academia do Café, novo empreendimento que, entre outras atividades, funcionará como centro de treinamento e capacitação de profissionais.



Alda Barroso também retoma em fevereiro seus cursos básicos de barista, na Boutique do Café. Outra novidade são os cursos oferecidos pelo Ópera Espaço Gourmet para apreciadores, em 3 módulos: Espresso, Leite e Drinks com Café.

Confira a agenda de cursos para o primeiro trimestre de 2011 em BH.

Curso de Avaliação Sensorial de Café - Nivel 1
Instrutor: Ensei Neto
Local: Academia do Café
Data: 15 e 16/02
Info: academiadocafe@gmail.com

Curso de Avaliação Sensorial de Café - Nivel 2
Instrutor: Ensei Neto
Local: Academia do Café
Data: 17 e 18/02
Info: academiadocafe@gmail.com

Curso Básico para Baristas e apreciadores de café
Instrutora: Alda Barroso
Local: Boutique do Café
Datas: 20/02, 27/02, 05/03 e 06/03
Info: aldajc@terra.com.br

Curso de Espresso
Instrutora: Helga Andrade
Local: Ópera Espaço Gourmet
Data: 22/03
Info: helga.barista@gmail.com

Curso de Vaporização de Leite
Instrutora: Helga Andrade
Local: Ópera Espaço Gourmet
Data: 23/03, 24/03
Info: helga.barista@gmail.com

Curso de Drinks à Base de Café
Instrutora: Helga Andrade
Local: Ópera Espaço Gourmet
Data: 23/03, 24/03
Info: helga.barista@gmail.com