Preparando café, cada dia.

O Clube Barista tem o objetivo de difundir as boas práticas do barismo e o entusiasmo em cada xícara.

O Blog é um espaço aberto para a discussão sobre café e barismo entre profissionais e apreciadores. Comentários, idéias e ações são muito bem-vindos! Quem quiser, agarre sua xícara e sirva-se à vontade.

Participe, compatilhe!

Helga Andrade, Barista.

Curso de avaliação sensorial avançada em BH

Uma parceria muito bacana entre a Academia do Café, recém-inaugurada em BH por Bruno Souza, e o Specialty Coffee Bureau, de Ensei Neto. Confira:

Curso de Avaliação Sensorial Avançada em Café
Data: 28 e 29 de outubro de 2010
Local: CAFÉ 104 – Praça Ruy Barbosa, 104, Centro, Belo Horizonte.
Informações: 31 3643-1959

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