Coffee Songs, Coffee Weekends # 1

Em outubro curtimos Frank Sinatra e sua deliciosa Coffee Song. Andei investigando relações entre o café e a música: nossa amada bebida foi mote de grandes clássicos da música brasileira e mundial.


Creio que todos gostamos de música, e todos que passeamos por esse blog gostamos de café. Por isso, cada de semana vamos curtir aqui no CB uma pérola musical sobre nosso grão favorito.

A música de hoje é o SAMBA DO CAFÉ, composta por Vinícius de Moraes e Baden Powell em 1965 e interpretada por Cyro Monteiro.

O samba, assim como a canção de Sinatra, é uma declaração de amor ao café brasileiro. É interessante observar os antigos vícios do paladar nacional exaltados: o café negro, forte, bem torradinho e bastante doce.

Hoje a gente prega regras sem fim para cultivar, torrar, preparar e degustar nosso café. E tudo isso é muito importante quando se fala em qualidade. Mas existe um valor histórico e cultural inegável no cafezinho à moda antiga, cantado nos versos de Vinícius e Baden.

Bom fim de semana, boa música e bom café!

SAMBA DO CAFÉ
Para fazer um bom café, meu bem
Como se faz, lá no Brasil
Precisa pôr tudo a ferver, meu bem
Como se põe, lá no Brasil
Uma frutinha vermelha
Que as moças colhem no pé
E quando é bem torradinho
Fica pretinho e cheiroso
Como ele é, lá no Brasil
Como ele é, lá no Brasil
Para fazer um bom café, meu bem
Como se faz, lá no Brasil
Precisa ter um bom café, também
Como se tem, lá no Brasil
Tem de ser forte, como o bem
Que a gente tem pelo Brasil
Tem de ser doce, como o amor
Que a gente tem pelo Brasil
Você, seu moço estrangeiro
Só põe açúcar se quer
Mas sendo um bom brasileiro
O seu café vai ser doce
Como se fosse um carinho
O seu café vai ser doce
Como se fosse um beijinho
De uma mulher
Que faz um bom café
Lá no Brasil! Lá no Brasil!