Preparando café, cada dia.

O Clube Barista tem o objetivo de difundir as boas práticas do barismo e o entusiasmo em cada xícara.

O Blog é um espaço aberto para a discussão sobre café e barismo entre profissionais e apreciadores. Comentários, idéias e ações são muito bem-vindos! Quem quiser, agarre sua xícara e sirva-se à vontade.

Participe, compatilhe!

Helga Andrade, Barista.

Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas - 1a etapa

Começamos dia 22 de setembro de 2011 a análise sensorial da 1a fase do Concurso Estadual de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais. Durante 5 dias, provadores de diversas regiões mineiras e de outros estados estarão no IFSULDEMINAS - Campus Machado, participando da degustação de mais de 1500 amostras enviadas por produtores de todo o estado.

Acompanhe a cobertura ao vivo pelo ustream, via Peabirus - Comunidade Manejo da Lavoura Cafeeira.

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