Preparando café, cada dia.

O Clube Barista tem o objetivo de difundir as boas práticas do barismo e o entusiasmo em cada xícara.

O Blog é um espaço aberto para a discussão sobre café e barismo entre profissionais e apreciadores. Comentários, idéias e ações são muito bem-vindos! Quem quiser, agarre sua xícara e sirva-se à vontade.

Participe, compatilhe!

Helga Andrade, Barista.

Regional Paulista - Santos/SP


Começa amanhã às 11h a Regional Paulista de Barista, última competição estadual que selecionará seus representantes para o XI Campeonato Brasileiro de Barista. O evento acontece no Museu do Café em Santos, localizado no edifício tombado que abrigou a antiga Bolsa do Café.


Serão 17 baristas se apresentando nos dias 19 e 20 de janeiro, dos quais 8 serão classificados para a finalíssima no dia 21. No estado de São Paulo, os 5 baristas melhor classificados seguem para a disputa nacional.

Nesse momento, acontece a certificação de juízes e de baristas. Acompanhe a cobertura completa do eventos no blog do CBMG durante essa semana!

2 comentários:

  1. Parabéns pela certificação Helga!!! Mais que merecido!! E amei esse prédio do Museu do Café!! Como visitar??

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  2. Obrigada, Marina!

    O Museu do Café é aberto ao público e pode ser visitado todos os dias da semana.

    Na nova postagem sobre o museu há informações detalhadas.

    Abraço!

    ResponderExcluir

goles de café

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